aquesta recepta la faig els vespres d'hivern quan arribo tard a casa i no tinc temps de fer res més elaborat. Amb una truita a la francesa i una peça de fruita per postres, ja tinc el sopar a punt.
Ingredients (4 persones):
- Sopa de ceba de sobre (hehehe, no és massa sana però és molt ràpida...)
- Xampinyons frescos (300 g)
Elaboració:
- Prepareu la sopa segons les indicacions del sobre.
- Quan faltin 5 minuts per què s'acabi de coure, afegir-hi els xampinyons tallats ben petits.
- Ja es pot servir així. Si es vol triturar i passar pel colador xinès queda més fina però també porta més feina.
- També s'hi pot tirar per sobre formatge parmesà ratllat i una mica de pebre negre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada