dimecres, 1 de juny de 2011

Rotllets de salmó i formatge fresc

Bona tarda,

us deixo la recepta del sopar d'avui.

Ingredients (2-3 persones):
  • "Tortillas" mexicanes (jo en calculo dues per comensal)
  • 1 bossa de rúcula
  • 150-200 g de salmó fumat tallat a tires
  • 100 g de formatge fresc tipus "Burgos" tallat a dauets
  • 6-8 tomàquets "cherry" tallats per la meitat
  • maionesa
Elaboració:
  1. Escalfeu 20 segons les "tortillas" al microones perquè siguin més flexibles.
  2. Unteu de maionesa una cara de les "tortillas".
  3. Aneu posant els altres ingredients en un extrem de la "tortilla".
  4. Enrotlleu sobre si mateixa la "tortilla" amb el farcit.
Voilà!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada