dimecres, 15 de juny de 2011

Pastís de pinya

Ingredients:

  • 1 pot de 500g de pinya en almívar
  • 1 sobre de gelatina de llimona
  • 250g de nata muntada
Elaboració:
  1. Posar l'almívar en un cassó i escalfar-lo. Després, afegir-hi la gelatina en pols i barrejar bé. Deixar refredar una estoneta.
  2. Triturar la pinya fins que quedi com un puré. 
  3. Barrejar la pinya amb la nata amb molta cura perquè la nata no baixi.
  4. Afegir-hi la barreja d'almívar i gelatina i remenar amb compte.
  5. Omplir un motlle amb aquesta mescla i deixar refredar a la nevera fins que qualli.
Bo, fàcil, ràpid i econòmic! 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada