Milfulls de carbassó, gambetes i formatge

Bon vespre,

avui no estava massa inspirada per sopar i he recordat que tenia uns carbassons i unes fulles de pasta brick tombant per la nevera i m'ha vingut la inspiració de cop.

Ingredients:

• 5 fulles de pasta brick
• 2 carbassons
• 200 g de gambetes passades per la planxa
• 2 cebes sofregides
• formatge edam
• sal, pebre, oli d'oliva i orenga

Elaboració:

1. Tireu un raig d'oli en la base del motlle que fareu servir i escampeu-lo bé. Jo he fet servir el mateix on faig les quiche.
2. Poseu una fulla de pasta brick al fons del motlle.
3. Talleu els carbassons a rodanxes i passeu-lo per la planxa (no el cogueu del tot).
4. Poseu la meitat del carbassó sobre la pasta brick. Salpebreu-lo i poseu-hi una altra fulla de pasta per sobre. Després feu una capa amb el formatge, torneu a posar una capa de brick, feu una capa amb les gambetes i la ceba i tapeu-ho amb una altra capa de brick. Finalment,feu una capa amb l'altra meitat del carbassó i salpebreu-lo i tapeu amb una altra fulla de pasta. 
5. Torneu a posar una mica de formatge per sobre la última capa i tireu-hi una culleradeta d'orenga.
6. Coeu-ho al forn a 200ºC durant 15 minuts (o fins que la pasta estigui dauradeta).

Apa, ja està! Que vagi de gust!