divendres, 7 de setembre de 2012

Coca d'escalivada amb melmelada de ceba

Ingredients (2-3 persones):

  • 5 làmines de pasta filo
  • 500 g (més o menys) d'escalivada
  • tonyina en oli
  • oli d'oliva
  • sal
  • pebre negre
  • melmelada de ceba
Elaboració:
  1. Poseu les 5 fulles de pasta filo en una safata de forn.
  2. Amaniu l'escalivada.
  3. Poseu la tonyina i l'escalivada per sobre la pasta amb una mica de gràcia.
  4. Coeu la coca uns 15 minuts al forn a uns 200ºC.
  5. Podeu acompanyar aquesta coca amb melmelada de ceba (recepta aquí).
Que vagi de gust!!!



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada