Ingredients (4-6 persones):
- 5 tomàquets ben madurs tallats petits
- 3-4 grans d'alls picats ben petits
- 1 cullerada de fulles de coriandre fresc picades
- 200 ml de suc de tomàquet o tomàquet triturat
- 1 culleradeta de sucre
- 3-4 chiles verds frescos tipus jalapeño o serrano, sense llavors i ben picadets
- 1 culleradeta de comí mòlt
- 1 ceba tendra ben picada
Preparació (llarga i laboriosa...):
- Poseu tots els ingredients en un bol i remeneu bé. Reserveu la salsa a la nevera fins al moment de servir-la.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada